ਆਲੂ ਚਿੱਪ ਪੈਕਜਿੰਗ ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਰੁਝਾਨ

ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਕਰਿਸਪਪਨ ਅਤੇ ਫਲੈਕੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਚਿੰਤਾ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:ਬੈਗ ਅਤੇ ਬੈਰਲ ਵਾਲਾ. ਬੈਗ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ-ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਐਲੂਮੀਨਾਈਜ਼ਡ ਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਫਿਲਮ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਗਜ਼-ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ-ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਬੈਰਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸੀਲਿੰਗ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਕਸੀਕਰਨ ਜਾਂ ਕੁਚਲੇ ਨਾ ਜਾਣ, ਆਲੂ ਚਿੱਪ ਨਿਰਮਾਤਾ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਨ।ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ (N2), ਯਾਨੀ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰੀ ਪੈਕਿੰਗ, ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਅੰਦਰ O2 ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ N, ਇੱਕ ਅੜਿੱਕਾ ਗੈਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ N2 ਲਈ ਮਾੜੇ ਰੁਕਾਵਟ ਗੁਣ ਹਨ, ਜਾਂ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਅੰਦਰ N2 ਜਾਂ O2 ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰੀ ਪੈਕਿੰਗ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਨਾ ਕਰ ਸਕੇ।