ਹਰੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਟੈਨਿਨ, ਪੌਲੀਫੇਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕੈਟੇਚਿਨ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਵਰਗੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੱਤ ਆਕਸੀਜਨ, ਤਾਪਮਾਨ, ਨਮੀ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਗੰਧ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਿਗੜਨ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਚਾਹ ਪੈਕ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਪਰੋਕਤ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਜਾਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:
ਨਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ
ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 5% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ 3% ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ; ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਦਾ ਰੰਗ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ। , ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੀ ਦਰ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਸ ਲਈ, ਨਮੀ-ਪ੍ਰੂਫ਼ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਚੰਗੀ ਨਮੀ-ਪ੍ਰੂਫ਼ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਾਲੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਜਾਂ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਫਿਲਮਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ-ਪ੍ਰੂਫ਼ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ ਨਮੀ-ਪ੍ਰੂਫ਼ ਇਲਾਜ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਆਕਸੀਕਰਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ
ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ 1% ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਕਸੀਜਨ ਚਾਹ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡਾਇਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਡੀਆਕਸੀਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪਿਗਮੈਂਟ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਚਾਹ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਕਾਰਬੋਨੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਲਡੀਹਾਈਡ ਅਤੇ ਕੀਟੋਨਸ ਅਤੇ ਐਨੋਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਚਾਹ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਵੀ ਗਾਇਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਸਤਰਤਾ ਹਲਕਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੰਗ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਛਾਂ
ਕਿਉਂਕਿ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਫੋਟੋਕੈਟਾਲਿਟਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਕਿਰਨਾਂ ਵੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਵਿਗੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹਨ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਛਾਂਦਾਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਗੈਸ ਬੈਰੀਅਰ
ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ-ਸੰਭਾਲਣ ਵਾਲੀ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹਵਾ-ਰੋਧਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਬਾਹਰੀ ਗੰਧਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਦਬੂਆਂ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ
ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਆਕਸੀਕਰਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਚਮਕ ਫਿੱਕੀ ਪੈ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਸ ਲਈ, ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ ਹਨ।
ਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਫਿਲਮ ਬੈਗ ਪੈਕੇਜਿੰਗ
ਇਸ ਵੇਲੇ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਹ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਫਿਲਮ ਬੈਗ. ਚਾਹ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਫਿਲਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਮੀ-ਪ੍ਰੂਫ਼ ਸੈਲੋਫੇਨ/ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ/ਕਾਗਜ਼/ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ/ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ, ਦੋ-ਪੱਖੀ ਅਨੁਕੂਲ ਪੌਲੀਪ੍ਰੋਪਾਈਲੀਨ/ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ/ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ, ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ/ਪੋਲੀਵਿਨਾਇਲਾਈਡੀਨ ਕਲੋਰਾਈਡ/ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ, ਆਦਿ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੈਸ ਰੁਕਾਵਟ ਗੁਣ, ਨਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ, ਅਤੇ ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹਨ। ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਵਾਲੀ ਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਫਿਲਮ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਧੇਰੇ ਉੱਤਮ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਛਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ। ਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਫਿਲਮ ਬੈਗਾਂ ਦੇ ਕਈ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਰੂਪ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ-ਪਾਸੜ ਸੀਲਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ,ਸਟੈਂਡ-ਅੱਪ ਪਾਊਚ,ਸਾਫ਼ ਖਿੜਕੀ ਵਾਲੇ ਸਟੈਂਡ-ਅੱਪ ਪਾਊਚਅਤੇ ਫੋਲਡਿੰਗ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਫਿਲਮ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਛਪਾਈਯੋਗਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਵਿਕਰੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਵੇਗਾ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਜੂਨ-18-2022